Moikka !

Tämän viikon aloitin vapaapäivällä. Vapaapäivän vietin Yhden ystävän kanssa ja kävin tutustumassa hänen kyläänsä Espejon. Se on pieni vuoristo kylä puolen tunnin ajomatkan päästä Vitoriasta.
Bealla on oma pieni ravintola/baari siellä ja kävimme katsomassa sitä. Oikeinviihtyisä paikka ja kesäisin turistit tulevat syömään ja nauttimaan olosta kyseiseen ravintolaan.
Kävimme myös todella suositussa ja tunnetussa paikassa jossa valmistetaan ihan maailman kuulua suolaa. Kesäisin sinne tulee töihin ihmisiä ympäri maailmaa ja on suosittu turistu nähtävyys. Tuossa vielä linkki josta voitte katsoa lisätietoa.http://www.bilbaoturismo.net/BilbaoTurismo/en/salinas-de-anana.

Tiistaina meninkin töihin tuttuun tapaan kello kymmenen. Alku viikko oli ihan tavallinen. Misailimme Uutta listaa joka vaihtui perjantaina. Minulle myös kerrottiin eräs tyypillinen Baskimaan  ruokaresepti, siis kyseessä on etanat. Baskimaassa on keväällä yksi tietty päivä jolloin ihmiset valmistavat tällä kyseisellä reseptillä etanoita ja syövät tänä päivänä. Kyllä sitä muutenkin syödään mutta resepti on saanut alkunsa täällä,.
Perjantaina lista vaihtui ja se sisältää muunmuassa erilaisia kaloja esim. turskaa, Hampurilaisia, liha on valmistettu naudan hännästä, hummeria ja monen muutta. En ole nähnyt vielä kaikkia annoksia koska lauantaina oli isot häät zaldiaranissa ja olin pää osin keskittynyt häiden valmisteluun. Lauantai oli todella kiireinen ja pitkä päivä. Häiden lisäksi oli myös tavallinen lounas ja lounaan aikana kävi 25 henkilöä syömässä. Työpäiväkin venyi 10 tuntiseksi.
Mutta oli todella antoisa ja mukava päivä, Häät oli järjestetty hyvin ja vieraat nauttivat ruoasta ja häiden meininki oli todella mukava.
Mekin pääsimme osallistumaan häihin ja eräät lapset innostuivat ottamaan kuvia meistä! :)
Eikö se sanontakin mene niin että rankka työ vaatii rankat huvit ;) heh! loppuun vielä muutama kuva uusista annoksista ja muusta mukavasta :)

 tässä olemme käymässä salinas de ananassa, ja bongasimme Patxin sieltä!